Ce qui pousse ici
Moretta
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Abritant quelque 4 000 résidents dans les plaines de la province de Coni, Moretta tire sa force agricole de ses terres d'alluvions. Ce terroir piémontais spécifique réunit 17 dénominations protégées. Parmi elles, le Fagiolo Cuneo IGP trouve dans ces sols fertiles un milieu idéal, restreint à 247 communes de la région. L'abondance des herbagers locaux approvisionne également les filières de production du Bra DOP et du Raschera DOP, des fromages historiques dont les caillés spécifiques expriment la typicité exclusive des pâturages de cette plaine.
Commune
Né sur cette terre
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia