Ce qui pousse ici
Gressoney-Saint-Jean
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Gressoney-Saint-Jean, commune située au pied majestueux du Mont Rose dans la partie orientale de la Vallée d'Aoste, est un épicentre savoureux. Ce territoire donne naissance à 8 appellations protégées, reflet d'une synergie unique entre l'altitude et un environnement préservé. Des fromages emblématiques, comme la Fontina DOP, aux charcuteries singulières, tel le Jambon de Bosses DOP, sans oublier les spiritueux distinctifs, dont le Genepì de la Valle d'Aosta IG, chacun trouve ici son terroir d'exception. La spécificité de ce microclimat alpin confère aux produits une identité inimitable, impossible à reproduire ailleurs.
Commune