Ce qui pousse ici
Caravonica
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province d'Imperia, le petit territoire de Caravonica, qui compte seulement 256 habitants, est un témoin privilégié de la viticulture ligure. Ici, les pentes abruptes sculptées en terrasses, un trait distinctif du paysage de la Ligurie occidentale, donnent naissance au vin "Terrazze dell'Imperiese IGT", dont la zone s'étend sur 66 communes. Cette orientation littorale unique façonne également la "Riviera ligure di Ponente DOC". Au-delà des vins, Caravonica participe aux sept dénominations protégées de la région, contribuant notamment à la renommée de l'huile d'olive "Riviera Ligure DOP" et des "Olive taggiasche liguri IGP", fruits d'un microclimat méditerranéen singulier et d'un savoir-faire ancestral sur ces sols escarpés.