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DOP · depuis 1997

Riviera Ligure

Olive oil · PDO · 186 communes

Reconnue sous l'appellation d'origine protégée depuis 1997, l'huile d'olive Riviera Ligure DOP se distingue des autres dénominations italiennes par sa répartition géographique très sélective. Son aire de production s'étend précisément sur 186 communes de la région de Ligurie, d'Airole à Ameglia. Contrairement à des appellations aux volumes industriels, cette DOP préserve un caractère hautement confidentiel, s'appuyant sur seulement 57 producteurs vérifiés. Le Consorzio per la tutela dell'olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure garantit le respect de ce terroir restreint, assurant que chaque lot provient exclusivement de cette zone délimitée de Ligurie sans aucun élargissement aux communes voisines.

Zone de production
Producteurs57 vérifiés
Agricola Santa Barbara SS✓Alessio Casaretto✓Amoretti & Gazzano✓Azienda Agricola Adriano Casazza✓Azienda Agricola Aleppo✓Azienda Agricola Bassan✓Azienda Agricola Belollari e Figli✓Azienda Agricola Carlo Siffredi✓Azienda Agricola Damiano SS✓Azienda Agricola DinoAbbo SS✓Azienda Agricola Francesco Currarino✓Azienda Agricola Frantoio Gagliolo Sandro✓Azienda Agricola Il Cascin✓Azienda Agricola Morro Fabio✓Azienda Agricola Muzio Aldo✓Azienda Agricola Orseggi✓Azienda Agricola Rossi Roberto – Arsolea✓Azienda Agricola Solari Massimo✓Azienda Agricola Terra Leggiadra SSA✓Azienda Agricola Terre Verae✓Azienda Agricola Torre dei Paponi✓Azienda Olivicola Canaiella✓Barbieri Sergio di Barbieri Piero✓Benza Frantoiano✓Casa Olearia Taggiasca✓Cooperativa Agricola Lavagnina✓Cooperativa Agricola Rurale Isola di Borgonovo✓Cooperativa Olivicola di Arnasco✓Florcoop Sanremo SCA✓Frantoio Boeri Giuseppe✓Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia✓Frantoio e Molino Ambrosini Roberto✓Frantoio Ghiglione✓Frantoio Oleario Marvaldi Giuseppe✓Frantoio Ulivi di Liguria✓Frantoio Venturino Bartolomeo✓Fratelli Amoretti di Lorenzo✓Fratelli Carli✓Fratelli Merano✓Gandolfo Sas✓Giuseppe Calvi & C.✓La Favola della Mignola di Maura Grimaldi✓Lucchi e Guastalli Srl✓Messer Manuelin✓Oleificio Polla Nicolò✓Olio Anfosso Sas✓Olio Roi✓Olivicoltori Sestresi✓Pietro Isnardi Srl✓Podere Donzella✓Raineri Spa✓Ranise Agroalimentare✓Saguato Srl✓Società Agricola Foena Srl✓Soc. Sempl. Agr. In Terra✓Sommariva Tradizione Agricola✓Terrazze Bacigalupo di Bragoli Sandro✓
Voir les 57 producteurs →

Les producteurs 57

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Agricola Santa Barbara SS
Santa Margherita Ligure
🏡 visits→✓
Alessio Casaretto
Leivi
🏡 visits→✓
Amoretti & Gazzano
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Azienda Agricola Adriano Casazza
Santa Margherita Ligure
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Azienda Agricola Aleppo
Rapallo
→✓
Azienda Agricola Bassan
Pompeiana
→✓
Azienda Agricola Belollari e Figli
Pontedassio
🏡 visits→✓
Azienda Agricola Carlo Siffredi
Lucinasco
🏡 visits→
Voir les 57 producteurs →

+ 49 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Riviera Ligure ?
Riviera Ligure est produit dans 186 communes en Liguria, en Italie : Airole, Alassio, Albenga, Albisola Superiore et d'autres.
Que signifie DOP ?
DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.