Ce qui pousse ici
Molini di Triora
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans l'arrière-pays montagneux de la province d'Imperia, le territoire de Molini di Triora, comptant 579 habitants, se révèle un berceau distinct pour des productions d'exception. C'est ici que s'épanouit le cœur de l'appellation Pornassio DOC, un vin dont la zone de production est intimement liée à seulement 13 communes. Au total, 7 dénominations protégées convergent sur ces pentes ligures, façonnées par un climat et un sol uniques. Cette spécificité géographique nourrit également les vins IGT Terrazze dell'Imperiese et l'huile d'olive Riviera Ligure DOP, des produits qui, par leur ancrage profond, racontent l'histoire d'un paysage viticole et oléicole singulièrement élevé et préservé de la Ligurie occidentale.