Ce qui pousse ici
Vessalico
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Vessalico, minuscule commune ligure de la province d'Imperia avec ses 279 habitants, se révèle un micro-terroir essentiel. C'est ici que prend racine l'appellation Pornassio DOC, dont la zone de production ne couvre que 13 communes, lui conférant une singularité géographique pour ses vins. Cette spécificité viticole est complétée par 7 autres reconnaissances, portant le total à 8 indications géographiques protégées pour la commune, incluant l'huile d'olive Riviera Ligure DOP et les célèbres Olives taggiasche liguri IGP. La configuration exigeante du relief et l'exposition méditerranéenne unique façonnent ces produits d'exception, leur conférant une identité incomparable.