Ce qui pousse ici
Testico
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Savone, en Ligurie, la commune de Testico, avec ses 170 habitants, est un lieu clé pour six appellations protégées. C'est sur ces terres vallonnées que le terroir spécifique, façonné par la proximité maritime et l'altitude, imprime son caractère unique à des produits emblématiques. On y voit naître le vin Colline Savonesi IGT, issu d'une zone limitée à 69 communes, et l'huile d'olive Riviera Ligure DOP, dont la production ne concerne que 186 municipalités. L'olivier taggiasca, inséparable de ces coteaux ligures, confère également ici son identité à l'Olive taggiasche liguri IGP. Chaque goutte et chaque fruit y témoignent de la spécificité indissociable de ce fragment de la Ligurie.