Ce qui pousse ici
Carrodano
5 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Carrodano, petite commune de la province de La Spezia en Ligurie, le sol et le climat singuliers façonnent des produits à la typicité remarquable. C’est ici que s’épanouit le vin Liguria di Levante IGT, une Indication Géographique qui ne concerne que 32 municipalités, témoignant d'une expression locale intense. L’influence de ce terroir ligurien se retrouve également dans l'huile d'olive Riviera Ligure DOP, dont la zone s'étend sur 186 communes, et les Olives taggiasche liguri IGP, caractéristiques de 234 communes. Cette concentration géographique offre aux crus et spécialités de Carrodano une signature indissociable de ce fragment authentique de la Ligurie.
Commune