Ce qui pousse ici
Castelbelforte
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Castelbelforte, commune de la province de Mantoue en Lombardie, l'identité des produits protégés émerge d'un terroir singulier. Ancré dans la plaine du Pô, ce territoire bénéficie de sols alluviaux et d'un climat continental qui sculptent des profils organoleptiques distincts. La commune compte parmi les 64 de l'aire de la "Provincia di Mantova IGT", un vin incarnant l'esprit des cépages locaux. Ce creuset de conditions et de savoir-faire nourrit également des dénominations phares comme la "Coppa di Parma IGP" et le "Salame d'oca di Mortara IGP". Castelbelforte contribue ainsi aux 11 origines protégées qui y sont reconnues.
Commune