Ce qui pousse ici
Dosolo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Dosolo, commune mantouane en Lombardie, 14 appellations d'origine se rencontrent, témoignant d'un terroir d'exception. Façonnée par les dynamiques fluviales de la Plaine du Pô, cette terre fertile est le berceau du Lambrusco Mantovano DOC, circonscrit à un bassin de seulement 21 municipalités. Ce même environnement singulier est fondamental pour l'identité de la Pera Mantovana IGP et du Melone Mantovano IGP. La localisation de Dosolo, à la croisée des chemins, explique aussi la présence de la Coppa di Parma IGP, étendue sur 439 communes, révélant des affinités gastronomiques profondes avec les terroirs limitrophes.
Commune