Ce qui pousse ici
Buja
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir du Frioul septentrional, orthographié localement Buja ou Buia, puise son identité dans ses paysages de collines morainiques. C’est sur ces sols pierreux que s’épanouit l'appellation Friuli Grave DOC, un vignoble d'exception dont la zone de production rigoureuse englobe seulement 93 communes. Les cailloux du fleuve Tagliamento y restituent la chaleur diurne aux cépages, offrant des vins d'une grande pureté aromatique. La commune excelle également dans la production de la Brovada DOP, ces navets traditionnels fermentés dans le marc de raisin qui incarnent la rusticité noble de cette micro-région alpine.
Commune