DOC · depuis 2017
delle Venezie
Wine · PDO · 941 communes
Reconnue depuis 2017, la DOC delle Venezie couvre une vaste zone de production englobant 941 communes, dont Abano Terme. Cette appellation se distingue par son encépagement dominé à hauteur de 85 % minimum par le Pinot Grigio, dont la robe varie du jaune paille au cuivré (ramato). Pour ce cépage, le cahier des charges impose un rendement maximal de 18,0 t/ha et une limite de pressurage stricte : si le rendement jus/raisin dépasse 70 % (jusqu’à 80 %), le vin perd le droit d'utiliser la mention de cépage Pinot Grigio tout en conservant la DOC. De plus, aucune catégorie Riserva n’est autorisée.
Pinot Grigio 85%9.5% vol min180 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs91 vérifiés
Albino Armani (Terre Dominici)✓Anna Spinato✓Araldica Vini✓Astoria Wines✓Azienda Agricola Cesare Bertoia✓Baccichetto✓Beato Bartolomeo Breganze✓Bidoli✓Bonotto delle Tezze✓Borgoluce✓Borgo Molino✓Borgo Stajnbech✓Bortoluzzi Borgo Tintor✓Bosco del Corner✓Bosco Viticultori✓Ca' di Rajo✓Cà Duso✓Campagnola Giuseppe✓Cantina di Avio✓Cantina di Monteforte d'Alpone✓Cantina di Ormelle✓Cantina di Roveré della Luna✓Cantina di Soave✓Cantina di Verona✓Cantina Montelliana e dei Colli Asolani✓Cantina Ramuscello e San Vito✓Cantina Sociale di Premaore✓Cantine Borga✓Cantine dei Colli Berici✓Cantine Riondo✓Cantine Sgarzi Luigi✓Casa Mondin✓Caviro✓Cielo e Terra 1908✓Conselve Vigneti e Cantine✓Cormòns Cantina Produttori✓Corte Giara Allegrini✓Dal Cero Tenuta di Corte Giacobbe✓Ecco Domani✓Enoitalia✓Enotria Tellus✓Ermacora✓Faccioli Enzo✓Farina✓Franz Haas✓Fratelli Da Lozzo✓Fratelli Martini Secondo Luigi✓International Wine Group✓Jacko Wine✓Kris Winery✓La Cantina dei Feudi✓La Delizia Viticoltori Friulani✓La-Vis e Valle di Cembra✓Lechthaler – Gaierhof Torre di Luna✓Le Vigne del Dogado – Cantina Cona✓Marocchesa✓Masottina ai Palazzi✓MGM Mondo del Vino✓Monteci✓Monte dei Roari✓Montelvini✓Mori Colli Zugna✓Paladin Giovanni✓Pasqua Vigneti e Cantine✓Piera 1899✓Pighin✓Pitars✓Principi di Porcia e Brugnera✓Prophecy Wines✓Recchia✓Rech Simone✓Roeno✓Ruffino✓Santa Sofia Antichello✓Sartori Rino Società Agricola✓Schenk Italia✓Scriani✓Serena Wines✓Sessantacampi✓Tamburino Sardo✓Tenuta la Presa – Vinicola Napoleone✓Tenute Salvaterra✓Terio le Uve✓Terre di Rai✓Tezza Corte Majoli✓Tombacco Vinicola✓Vendrame Vignis del Doge✓Vignaioli Veneto Friulani✓Villa Mattielli✓Villa Sandi✓Zonin 1821✓
Les faits
- Couleur
- du jaune paille au jaune doré, ou rosé, ou cuivré
- Goût
- frais et harmonieux ; de sec à demi-sec
- Consortium
- Consorzio Tutela DOC Delle Venezie →
Les producteurs 91
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Albino Armani (Terre Dominici)
Dolcè
Anna Spinato
Ponte di Piave
Araldica Vini
Castel Boglione
Astoria Wines
Refrontolo
Azienda Agricola Cesare Bertoia
Baccichetto
Precenicco
Beato Bartolomeo Breganze
Breganze
Bidoli
Rive d'Arcano
Voir les 91 producteurs →
+ 83 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit delle Venezie ?
- delle Venezie est produit dans 941 communes en Veneto, en Italie : Abano Terme, Adria, Affi, Agna et d'autres.
- Avec quel cépage est fait delle Venezie ?
- delle Venezie est produit avec Pinot Grigio (min 85%), Chardonnay, Pinot bianco, Muller Thurgau, Garganega, Verduzzo (Friulano e/o Trevigiano), Tocai friulano (da soli o congiuntamente).
- Quel est le degré d'alcool minimum de delle Venezie ?
- Le degré d'alcool minimum de delle Venezie est de 9.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.