Ce qui pousse ici
Comeglians
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, Comeglians se distingue par sa position stratégique au confluent de trois vallées. Cette singularité géographique, ancien pivot du commerce du bois, forge un terroir d'expressions gustatives uniques. Ce micro-environnement abrite 13 dénominations protégées. Parmi elles, la Brovada DOP, produit singulier à base de raves fermentées, trouve ici l'un de ses fiefs, sa zone d'élaboration s'étendant sur seulement 209 communes. Le Montasio DOP y est également élaboré, tirant parti des particularités climatiques. Les eaux-de-vie régionales (Grappa friulana IG, Williams friulano IG) et les vins sous l'Indication Géographique Typique Venezia Giulia, attestent de la richesse de cet écosystème montagnard, où chaque production est indissociable de son origine.