Ce qui pousse ici
Lauco
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, la petite commune de Lauco, avec ses 627 habitants et fière membre des Borghi Autentici d'Italia, est un creuset d'authentiques délices. Sur ses terres prennent vie 13 dénominations protégées. Ici, le caractère unique des sols et le climat façonnent la Brovada DOP, ce navet fermenté emblématique qui donne son goût spécifique à la région. De même, le savoir-faire ancestral se révèle dans des distillats comme la Grappa friulana IG, le Williams friulano IG ou le Kirsch Friulano IG, reflets d'une tradition locale. Même la vaste zone de l'IGT Venezia Giulia y trouve des expressions singulières, témoignant d'une richesse profonde ancrée dans son identité montagnarde.