Ce qui pousse ici
Montenars
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, la commune de Montenars est un point nodal de l'excellence agroalimentaire. Elle y abrite un impressionnant éventail de 13 dénominations d'origine protégées ou indications géographiques. Parmi ces trésors, la Brovada DOP, une préparation unique de navets macérés, trouve ici son berceau idéal. Son caractère distinctif est intrinsèquement lié aux particularités pédoclimatiques de ce segment des Préalpes juliennes. De même, la Grappa friulana IG et le Williams friulano IG y puisent leur typicité, révélant un savoir-faire local façonné par les spécificités d'un territoire où la tradition façonne le goût de manière inimitable.