Ce qui pousse ici
Pradamano
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située aux portes d'Udine, dans la plaine alluviale frioulane, la localité de Pradamano tire ses caractéristiques agricoles de sols hautement caillouteux. Ce terroir de graves donne naissance aux vins de l'appellation Friuli Grave DOC, partagée au sein d'une zone de 93 communes. Au total, ce territoire de 3 546 habitants compte 15 dénominations protégées, parmi lesquelles figure la Brovada DOP, une spécialité de navets macérés dans le marc de raisin. Ici, la pauvreté géologique des sédiments fluviaux force les racines de la vigne à s'ancrer profondément.
Commune