Ce qui pousse ici
Ragogna
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ragogna, le paysage s'organise en hameaux dispersés autour du centre de San Giacomo. Ce relief de transition donne naissance aux vins de l'appellation Friuli Grave DOC, s'étendant sur 93 communes caractérisées par des sols caillouteux qui emmagasinent parfaitement la chaleur. Ces conditions microclimatiques singulières favorisent aussi la Brovada DOP, une spécialité locale de navets violets fermentés dans le marc de raisin. Au total, ce terroir d'exception cumule 15 dénominations protégées, affirmant sa haute spécificité oenologique et maraîchère au sein de la province d'Udine.
Commune