Ce qui pousse ici
Ravascletto
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé au cœur de la Carnia, en Frioul-Vénétie Julienne, Ravascletto est un terroir d'exception où naissent des appellations d'origine cruciales. Cette municipalité est un point d'ancrage pour pas moins de 13 dénominations protégées, témoignant d'une forte identité productive. Parmi elles, la Brovada DOP, une spécialité de navets macérés, trouve ici son origine et sa méthode, délimitée à une zone de 209 communes. La typicité de la Grappa friulana IG ou encore du Williams friulano IG prend racine dans les savoir-faire transmis localement, qui donnent à ces spiritueux leur caractère distinctif et leur lien indissoluble avec ce coin des Alpes carniques.
Commune