Ce qui pousse ici
Resiutta
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Resiutta, commune de 266 âmes au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, ancre son identité dans 13 appellations protégées. C’est sur ce territoire qu'émerge la Brovada DOP, cette rave aigre dont la production est circonscrite à 209 communes, témoignant d'une spécificité forte. Les eaux-de-vie régionales y trouvent aussi leur source: Grappa friulana IG, Williams friulano IG, ou Kirsch Friulano IG, toutes produites dans une zone de 215 municipalités. Cette concentration de savoir-faire unique donne naissance à des produits tels que le Venezia Giulia IGT, façonnés par les conditions géographiques précises et les traditions séculaires de cette partie du Frioul.
Commune