Ce qui pousse ici
Stregna
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Stregna, cette petite commune du Frioul-Vénétie Julienne ne comptant que 290 habitants, révèle une concentration remarquable de spécificités agricoles. C'est ici que les conditions pédoclimatiques singulières de cette portion du Frioul permettent l'éclosion de savoir-faire distincts. Le territoire chevauche pas moins de 13 dénominations protégées, dont l'illustre Brovada DOP, ce navet fermenté fondamental à la gastronomie locale, et la Grappa friulana IG. Ces produits ne sont pas le fruit du hasard, mais l'expression d'une terre et de traditions ancestrales, minutieusement préservées au cœur de ce territoire singulier.
Commune