Ce qui pousse ici
Doberdò del Lago-Doberdob
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur le plateau calcaire de Doberdò del Lago-Doberdob, marqué par son rare lac de dépression karstique où les eaux fluctuent à travers la roche poreuse, naît l'appellation d'origine Carso DOC. Ce terroir d'exception, partagé par seulement 12 communes, donne vie à des vins de caractère façonnés par la rigueur de la pierre et du vent de la province de Gorizia. Au total, ce climat de transition abrite 15 dénominations protégées, dont la Brovada DOP. Ici, la vigne plonge ses racines directement dans la roche mère, révélant la minéralité pure d'un paysage façonné par l'eau souterraine.
Commune