Ce qui pousse ici
Grado
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de l'entité de décentralisation régionale de Gorizia, en Frioul-Vénétie Julienne, la commune de Grado est un terreau fertile pour des appellations d'origine protégée. Quatorze d'entre elles y trouvent un ancrage spécifique. Le Friuli DOC, un vin dont la typicité est directement façonnée par les particularités pédoclimatiques locales, et la Brovada DOP, ce navet aigre fermenté selon une tradition propre à ce coin de région, illustrent cette synergie. L'identité de Grado, dans sa dimension géographique et historique au sein du Frioul-Vénétie Julienne, est intrinsèquement liée à l'élaboration et au caractère inimitable de ces produits.
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