Ce qui pousse ici
Monzuno
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Monzuno, commune des collines de la cité métropolitaine de Bologne, est le berceau d'identités gustatives fortement ancrées. L'Olio dei Colli di Bologna IGP, pressé d'olives gorgées de soleil sur ces mêmes pentes, et la Patata di Bologna DOP, cultivée dans des sols spécifiques, y trouvent leur expression la plus authentique. Ces deux joyaux de terroir, dont la zone de production ne s'étend que sur 55 communes, comptent parmi les 14 dénominations qui jalonnent ce territoire d'Émilie-Romagne. La configuration géographique unique et le microclimat local de Monzuno sont déterminants pour la qualité et la typicité incomparables de ces productions.
Commune