Ce qui pousse ici
Pieve di Cento
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
C’est là où le fleuve Reno quitte son cours de plaine pour dessiner la frontière naturelle avec le territoire de Ferrare que s'épanouit le terroir de Pieve di Cento. Ces sols d'alluvions sablonneuses façonnent directement l'identité du Reno DOC, une appellation viticole confidentielle restreinte à seulement 32 communes de la région. Ce même limon fertile nourrit le délicat Asparago verde di Altedo IGP. Au total, cette micro-région revendique 17 dénominations d'origine protégées, valorisant des conditions géologiques uniques où s'expriment des crus et des cultures maraîchères de très haute précision.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena