Ce qui pousse ici
Sant'Agata Bolognese
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sant'Agata Bolognese, façonnée par l'hydrographie des anciennes Terres d'eau bolognaises, tire sa force de ses sols alluviaux. Ce terroir fertile donne naissance à 19 dénominations d'exception. Parmi elles, le vin Castelfranco Emilia IGT, dont l'aire se restreint à 19 communes, exprime la fraîcheur de ces sédiments. Le Reno DOC tire aussi parti de ces nappes phréatiques affleurantes. L'alliance historique entre l'homme et la gestion des eaux y a structuré un microclimat parfait pour une viticulture de précision, faisant de cette plaine émilienne un berceau incontournable pour des crus de caractère.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAmarene Brusche di ModenaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGTCastelfranco EmiliaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena