Ce qui pousse ici
Alto Reno Terme
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Alto Reno Terme, s'étendant dans l'Apennin bolonais avec Porretta Terme comme pôle historique, façonne des saveurs singulières grâce à son environnement. Sur ces versants montagneux de la ville métropolitaine de Bologne, un microclimat et des sols spécifiques confèrent à l'Olio dei Colli di Bologna IGP sa typicité, faisant de cette huile d'olive un marqueur du territoire. La Patata di Bologna DOP, quant à elle, y puise sa texture et son goût distinctifs, s'épanouissant sur ce terroir privilégié. Au total, 13 appellations protégées, dont le Squacquerone di Romagna DOP, signalent la profonde originalité agricole de cette commune dispersée.
Commune