Ce qui pousse ici
Alfonsine
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce bassin agricole de la province de Ravenne, fort de ses onze mille résidents, tire son identité de sols alluviaux d'une grande fertilité. Ici, 17 dénominations d'origine protégées s'entrecroisent. Les vignerons locaux y élaborent l'IGP Ravenna IGT, un vin de caractère dont la production est strictement limitée à un terroir de 18 communes. Ce climat de plaine nourrit également la Pesca e Nettarina di Romagna IGP, qui développe dans les vergers d'Alfonsine une sucrosité et une texture charnue hautement prisées par les connaisseurs de grands labels de qualité.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena