Ce qui pousse ici
Carpegna
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
C'est au sein de la région historique du Montefeltro, dans la province de Pesaro et Urbino des Marches, que la commune de Carpegna se distingue. Ce territoire est l'unique berceau du Prosciutto di Carpegna DOP, une appellation d'origine protégée dont la zone de production se limite précisément à cette seule municipalité. Les conditions climatiques et le savoir-faire ancestral forgés sur ce relief donnent au jambon une singularité inimitable. Bien plus, Carpegna contribue également à la Casciotta d'Urbino DOP, un fromage emblématique de la région. Au total, ce sont 11 appellations d'origine qui trouvent ici leur ancrage, témoignant d'une richesse agroalimentaire étroitement liée à son environnement spécifique.