Ce qui pousse ici
Villafranca in Lunigiana
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Villafranca in Lunigiana, étape historique des pèlerins sur la Via Francigena où subsistent des vestiges médiévaux, le relief de Massa-Carrara isole des microclimats propices à l'agriculture. La commune réunit 17 dénominations protégées, dominées par la Farina di castagne della Lunigiana DOP, joyau sylvestre issu d'une zone de 14 municipalités. Ce terroir forestier nourrit également le Miele della Lunigiana DOP. Ici, les châtaigneraies et les pentes de la vallée de la Magra dictent la pureté de ces produits d'AOP, nés d'un environnement préservé depuis le Moyen Âge.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseIGTCosta ToscanaDOPFarina di castagne della LunigianaIGPFinocchionaIGGrappaDOPMiele della LunigianaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoIGTVal di Magra