Ce qui pousse ici
Marradi
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Marradi, en Toscane, se distingue par son implantation singulière sur le flanc romagnol de l'Apennin tosco-romagnol, au cœur de l'Union des Communes de Mugello. Cette situation montagnarde façonne un terroir d'exception, berceau du Marrone del Mugello IGP. Cette châtaigne de qualité supérieure, dont la zone de production se limite à 14 municipalités, tire ses spécificités uniques de l'altitude et du climat local. Marradi contribue ainsi à l'identité culinaire locale, mais aussi régionale. Elle participe en effet à un total de 14 dénominations protégées, englobant des fleurons toscans tels que les Cantuccini Toscani IGP ou le Prosciutto Toscano DOP, consolidant son statut d'expression authentique des saveurs du territoire.