Ce qui pousse ici
Monterchi
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans l'Alta Valtiberina arétine, Monterchi, berceau de Romana di Perino da Monterchi, mère de Piero della Francesca, est une terre de vocations distinctes pour les savoir-faire. C'est ici, sur ces sols et sous ce climat si particuliers à la Toscane orientale, que s'épanouit une partie des 13 dénominations protégées dont la commune est le carrefour. Le prestigieux Pane Toscano DOP, par exemple, y trouve sa raison d'être, façonné selon des traditions ancestrales qui perpétuent un lien indissociable entre le produit et son territoire d'origine. Cette synergie unique entre histoire, terroir et culture donne naissance à des saveurs authentiques, reflétant l'identité profonde de Monterchi.