Ce qui pousse ici
Castiglione della Pescaia
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la frange côtière de la Maremme de Grosseto, là où les dunes et collines plongent vers la mer Tyrrhénienne, Castiglione della Pescaia bénéficie d'un microclimat marin unique. Ce terroir littoral façonne l'identité du Monteregio di Massa Marittima DOC, une appellation confidentielle limitée à 7 communes, où les cépages s'imprègnent d'embruns. Ce pôle viticole compte au total 17 appellations protégées, dont le Maremma toscana DOC. Ici, la brise de mer constante régule la chaleur estivale, empêchant le flétrissement des raisins et garantissant une tension saline propre aux vignobles nés les pieds dans l'eau.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOPCinta SeneseIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaDOCMaremma toscanaDOCMonteregio di Massa MarittimaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscano