Ce qui pousse ici
Rocca Priora
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rocca Priora, point culminant à 768 mètres d'altitude des Colli Albani, s'érige comme le plus haut des Castelli Romani. Cette topographie singulière, dont une partie significative du territoire s'inscrit dans le Parc Régional des Castelli Romani, dessine un environnement microclimatique propice à des expressions viticoles et agroalimentaires uniques. C'est sur ce sol volcanique et exposé que naît notamment le vin Montecompatri Colonna DOC, une dénomination dont l'aire d'origine est restreinte à seulement 4 communes. En tout, la commune contribue à la spécificité de 13 dénominations protégées, ancrant fermement son identité dans des produits dont l'origine est indissociable de ce site remarquable.