Ce qui pousse ici
Ciampino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située stratégiquement entre Rome et les célèbres Castelli Romani, Ciampino, jadis frazione de la voisine Marino jusqu'en 1974, est un terroir où s'enracinent des productions distinctives. Son histoire est intimement liée au vin, comme en témoigne la présence du Marino DOC, une appellation qui couvre seulement 4 communes. Ce vin est un parfait exemple de l'identité viticole locale. Au total, la municipalité est concernée par 13 dénominations protégées, allant du Roma DOC pour les vins au Pecorino Romano DOP. Cette concentration unique, façonnée par sa géographie particulière, confère à Ciampino une place singulière sur la carte des saveurs italiennes, loin des généralités.