Ce qui pousse ici
San Cesareo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, San Cesareo est une parcelle clé du Latium où le climat et le sol singuliers dessinent le profil de productions uniques. C'est ici que l'on cultive le Kiwi Latina IGP, une dénomination dont l'aire d'origine ne compte que 24 communes, signalant son exigence territoriale. Les collines environnantes, façonnées par l'histoire géologique de la région, confèrent aussi leur typicité au vin Castelli Romani DOC, produit sur un périmètre de 26 municipalités. Au total, 13 appellations protégées témoignent de cette fécondité locale, ancrée dans les spécificités d'un lieu résolument productif.
Commune