Ce qui pousse ici
Sonnino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sonnino, commune de la province de Latina, est un épicentre agricole majeur pour les appellations protégées du Latium. C'est sur ce territoire restreint, au relief marqué par les collines Pontines, que prend naissance le vin Terracina DOC, dont l'aire de production ne couvre que 3 communes. Les oliviers y trouvent également un sol propice, contribuant à l'excellence de l'huile d'olive Colline Pontine DOP et de l'Oliva di Gaeta DOP. Ces conditions géographiques spécifiques et un microclimat unique, façonnés par la topographie locale, expliquent la concentration de saveurs distinctives. Sonnino compte d'ailleurs 1 producteur vérifié, participant à la reconnaissance de 13 dénominations sur son seul périmètre.