Ce qui pousse ici
Cassano Irpino
7 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cassano Irpino, petite commune de l'Avellino comptant 954 habitants, est un terroir d'exception au sein de la Campanie, reconnu pour la typicité de ses produits. C'est ici, sur un des six territoires communaux strictement délimités, que naît la précieuse Castagna di Montella IGP, emblème d'une châtaigne au caractère unique, fruit d'un microclimat spécifique. Pas moins de sept dénominations d'origine se rencontrent sur ces sols, attestant de la richesse agricole locale. Au-delà de cette IGP alimentaire, l'Irpinia DOC façonne les vins distinctifs de ce paysage, tandis que d'autres protections comme l'Olio Campania IGP enrichissent l'identité gustative de Cassano Irpino.