Ce qui pousse ici
Amalfi
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Amalfi, commune de la province de Salerne en Campanie, est le berceau de produits au caractère affirmé, inextricablement liés à son littoral. Sur les terrasses séculaires de cette côte escarpée, le microclimat singulier et les sols minéraux offrent des conditions idéales. C'est ici que le Limone Costa d'Amalfi IGP s'épanouit, son parfum intense et sa chair juteuse étant le fruit d'une culture méticuleuse dans les 13 communes de son aire d'appellation. Cette même géographie, où les vignes défient la gravité, donne naissance au Costa d'Amalfi DOC, un vin qui exprime avec force la salinité et la minéralité de son origine maritime. Une alliance terre-mer façonnant une identité gustative propre à Amalfi.