Cannalonga

À Cannalonga, petite commune de 940 âmes au cœur du Cilento salernitain, le paysage agricole est façonné par des conditions uniques. Ce microclimat et ces sols distincts donnent naissance à un éventail de saveurs locales, se concrétisant en onze appellations protégées. Parmi elles, le Cilento DOC, une zone viticole limitée à 58 municipalités, y révèle des cépages qui captent l'essence de cette terre. De même, le Paestum IGT, couvrant 79 communes, y puise des caractères uniques. C'est cette conjonction précise de l'homme et du milieu qui forge l'identité inimitable des produits de Cannalonga, prisée des amateurs d'AOP.