Ce qui pousse ici
Casaletto Spartano
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Salerne, en Campanie, Casaletto Spartano ancre son identité dans le territoire du Cilento. C'est sur ces terres, façonnées par un relief spécifique, que le climat et la géologie concourent à l'épanouissement de vins reconnus. Le Cilento DOC, dont l'aire d'appellation comprend 58 communes, y révèle des cépages distincts, tirant parti d'un environnement singulier. Cette commune contribue également au prestige de l'IGT Paestum et à l'authenticité de produits marins comme la Colatura di alici di Cetara DOP, attestant d'une proximité historique avec la côte. Au total, 11 dénominations protégées convergent sur ce petit pan de Campanie, soulignant la diversité d'un patrimoine agroalimentaire unique.