Ce qui pousse ici
Casal Velino
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Casal Velino, commune de la province de Salerne en Campanie, est un terroir où l'ancrage local des produits est palpable. Son territoire compte parmi les 58 municipalités qui définissent le Cilento DOC, un vin dont le caractère singulier naît des spécificités pédoclimatiques de cette portion côtière du Cilento. Ici prennent également racine les vins Paestum IGT, et au total, pas moins de 11 appellations protégées convergent sur cette géographie. Cette concentration exceptionnelle est le fruit d'une situation privilégiée, entre les contreforts du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni et l'influence maritime tyrrhénienne, façonnant des récoltes distinctives et des productions comme l'huile d'olive Penisola Sorrentina DOP.