Ce qui pousse ici
Centola
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sud de la province de Salerne, Centola s'inscrit dans le paysage escarpé du Cilento, où les contreforts montagneux plongent abruptement vers la mer Tyrrhénienne. Cette géographie singulière, protégée par le Parc National, façonne des terroirs uniques. C'est sur ces terres variées, entre pentes ensoleillées et influence maritime, que s'épanouissent pas moins de 11 appellations protégées. Le Cilento DOC, un vin dont le caractère robuste est intrinsèquement lié aux 58 communes de cette zone historique, trouve ici son berceau. Le Paestum IGT, autre vin de la région, ainsi que l'emblématique Colatura di alici di Cetara DOP, témoin d'une tradition halieutique séculaire, attestent de la richesse de ces origines.