Ce qui pousse ici
Ceraso
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Campanie, dans la province de Salerne, Ceraso s'affirme comme un épicentre des saveurs protégées. Ce territoire, ancré dans le massif du Cilento, est un lieu de naissance privilégié pour pas moins de 11 appellations d'origine. Parmi elles, le Cilento DOC, un vin dont la zone de production s'étend sur 58 communes, puise ici son caractère distinctif. La spécificité de son microclimat et de ses sols façonne des vignobles uniques, conférant aux vins de cette appellation une expression aromatique sans égale. S'y ajoutent d'autres trésors comme le Paestum IGT et la célèbre Colatura di alici de Cetara DOP.
Commune