Ce qui pousse ici
Laurito
10 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la province de Salerne, Laurito, petite commune de 646 habitants, est un épicentre où la rencontre entre les terres intérieures et les brises marines façonne des produits d'exception. C'est ici, sur ce terroir aux influences diverses, que s'épanouit notamment le Cilento DOC, un vin dont l'aire de production englobe 58 municipalités. Cette singularité environnementale permet également la naissance de trésors comme la Colatura di alici di Cetara DOP et le Cavolfiore della Piana del Sele IGP. Au total, 10 appellations protégées témoignent de la richesse et de la spécificité des saveurs ancrées dans le sol et l'histoire de Laurito.
Commune