Ce qui pousse ici
Montano Antilia
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Montano Antilia, commune de la province de Salerne en Campanie, est un terroir singulier. C'est ici que prend racine l'identité de l'appellation Cilento DOC, un vin dont le périmètre s'étend sur 58 municipalités seulement. L'influence maritime et les reliefs salernitains confèrent une typicité distinctive à ses cépages, distincte du plus vaste Paestum IGT. Au-delà des vignobles, ce microclimat nourrit une richesse de saveurs protégées. On y trouve des spécialités telles que la célèbre Colatura di alici di Cetara DOP, illustrant la diversité des 11 dénominations locales, incluant également le Cavolfiore della Piana del Sele IGP, ancrés dans cette terre spécifique de Campanie.