Ce qui pousse ici
Montecorice
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Montecorice, petite commune de la province de Salerne en Campanie, le terroir façonne des expressions gastronomiques et vinicoles singulières. C'est ici, au cœur d'un territoire ne comptant que 58 municipalités, que le vin Cilento DOC puise son caractère distinctif, profondément ancré dans les sols argileux et les brises marines de cette partie du Cilento. Un peu plus largement, la zone du Paestum IGT s'étend sur 79 communes, témoignant également de l'importance de cette géographie particulière, entre mer Tyrrhénienne et reliefs côtiers. Des productions emblématiques comme la Colatura di alici di Cetara DOP, dont la zone couvre 158 communes, révèlent la richesse halieutique locale. Au total, 11 dénominations protégées affirment l'identité agroalimentaire de Montecorice, véritable marqueur de son environnement unique.