Ce qui pousse ici
Pagani
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Pagani, commune de la province de Salerne en Campanie, s'inscrit au cœur d'un terroir d'exception. C'est sur cette plaine fertile, nourrie par les sols volcaniques de l'Agro Sarnese-Nocerino, que prend racine le distinctif Cipollotto Nocerino DOP, un oignon primeur cultivé sur seulement 21 communes. La même typicité climatique et géologique confère ses qualités uniques au Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, dont l'aire s'étend sur 40 localités. Ces conditions spécifiques à la région de Salerne permettent à Pagani de participer à 11 dénominations protégées. Un producteur y perpétue avec passion ce savoir-faire agricole local.
Commune