Ce qui pousse ici
Perdifumo
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perdifumo, une commune de 1 804 habitants nichée dans la province de Salerne en Campanie, se révèle un carrefour essentiel pour les trésors gastronomiques d'origine. C'est au cœur de son territoire, profondément ancré dans la région du Cilento, que prend naissance l'appellation viticole Cilento DOC, dont la zone s'étend sur 58 municipalités. Le sol et le microclimat locaux y impriment également leur marque distinctive au Paestum IGT, s'étendant sur 79 communes. Au total, 11 dénominations protégées convergent sur ce lieu, fruit d'une alchimie entre la topographie côtière et les influences de l'arrière-pays campanien, qui façonnent l'identité unique de ses produits.
Commune