Ce qui pousse ici
Praiano
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Praiano, commune italienne de la province de Salerne, est un berceau privilégié pour des produits d'origine protégée uniques. Son relief côtier escarpé, plongeant vers la mer Tyrrhénienne, sculpte un terroir d'exception. C'est ici que le Limone Costa d'Amalfi IGP trouve sa quintessence, partageant avec le vin Costa d'Amalfi DOC une zone de production rigoureusement limitée à 13 municipalités. Ces conditions géographiques précises confèrent aux agrumes et aux cépages des arômes et une minéralité inimitables. Au total, 11 appellations coexistent dans ce territoire restreint, témoignant d'une richesse intrinsèque façonnée par cette interaction singulière entre terre et mer.