Ce qui pousse ici
Sant'Egidio del Monte Albino
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé entre l'Agro Nocerino-Sarnese et l'arrière-pays de la côte amalfitaine, aux pieds des Monts Lattari, Sant'Egidio del Monte Albino est un berceau agricole singulier. Son sol, issu de l'activité volcanique, et son microclimat particulier, façonnent des terroirs d'exception. C'est ici que le célèbre Cipollotto Nocerino DOP, l'oignon nouveau de Nocera, acquiert sa saveur distinctive, tout comme le Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Un producteur unique y cultive et transforme avec passion, participant activement à l'une des 11 appellations protégées qui caractérisent ce territoire. Cette commune illustre la précision avec laquelle la géographie dicte le caractère de ses produits.